ABSTRACT
O conhecimento das relações entre porta-enxerto e copa é vital para produção de mudas sem problemas de compatibilidade. Nesse sentido, a atividade de peroxidases e a concentração de fenóis apresentam grande importância na união entre enxerto e porta-enxerto, influenciando na resposta de compatibilidade de enxertia. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a compatibilidade de enxertia em mudas de pessegueiro interenxertadas, quantificando a atividade da peroxidase e a concentração dos fenóis totais em cultivares do gênero Prunus, no período de crescimento vegetativo e de repouso. Amostras da casca foram processadas e quantificadas por espectrofotometria. Os tratamentos foram a combinação de dois porta-enxertos de pessegueiro ('Okinawa' e 'Capdeboscq'), com dois interenxertos de ameixeira ('Irati' e 'Reubennel') e duas copas ('Chimarrita' e 'Coral'), mais o damasqueiro Japonês e cerejeira 'Capulin', cultivados no viveiro da Embrapa Transferência de Tecnologia, Canoinhas-SC. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com três repetições e três plantas por parcela. Concluiu-se que a atividade da peroxidase e os fenóis totais apresentaram baixa variação entre o pessegueiro e a ameixeira, sendo compatíveis entre si. A atividade da peroxidase e os fenóis totais foram superiores no período de repouso das mudas. O damasqueiro e a cerejeira apresentaram alta incompatibilidade, quando enxertados sobre porta-enxertos de pessegueiro.
The understanding of the biochemical relation between rootstock and scion is very important for the production of seedlings without incompatibility problems. The activity of peroxidases and the phenol concentration are very important to the union between scion and rootstock, influencing the graft compatibility. This work aimed to analyze the compatibility of graft in peach tree intergrafted seedlings, to determine the peroxidase activity and total phenols in cultivars of Prunus, during the vegetative growth and dormancy period. Samples of bark were processed and quantified by spectrophotometry. The treatments included the combination of two rootstocks ('Okinawa' and 'Capdeboscq'), two interstock (plum tree 'Irati' and 'Reubennel') and two scions ('Chimarrita' and 'Coral'), and the Japanese apricot and cherry 'Capulin' cultivated at Embrapa Technology Transfer Station, Canoinhas-SC. The experimental design was the completely randomized blocks with three replications, each one with three plants. The peroxidase activity and total phenols content presented low variation between the peach tree and the plum tree, being compatible among them. Tissues collected during the dormancy period showed greater peroxidase activity than tissues from vegetative phase. The Japanese apricot and cherry present high incompatibility when grafted on peach rootstock.
ABSTRACT
A técnica de ensacamento de frutos vem sendo utilizadas por muitos produtores, visando a melhorqualidade de frutos, redução de aplicação de agrotóxicos e diminuição dos danos provocados porpragas e doenças. O presente trabalho avaliou a qualidade de frutos de caquizeiro 'Jiro' ensacados comdiferentes tipos de embalagens. O experimento foi conduzido no pomar de caquizeiro da FazendaExperimental do Canguiri da UFPR, localizada em Pinhais-PR. A adubação e o manejo do pomar foirealizado de forma orgânica. Os tratamentos foram: saco plástico microperfurado, saco de papel pardo,saco de papel manteiga, saco de jornal e testemunha sem ensacamento. O delineamento experimental foiem blocos ao acaso com cinco repetições, sendo cada planta considerada um bloco. Cada parcela foicomposta de 20 frutos. O ensacamento foi realizado após a queda fisiológica dos frutos jovens,procurando-se distribuir os tipos de sacos aleatoriamente dentro de cada planta. A avaliação foi realizadaapós 77 dias do ensacamento, verificando-se o número de frutos colhidos por parcela, massa dos frutos,diâmetro dos frutos, número de frutos em cada categoria de maturação, número de frutos infectados porsujeira-de-mosca (Schyzothyrium pomi) e teor de sólidos solúveis. Houve diferença entre os tratamentosapenas na incidência de sujeira-de-mosca e na porcentagem de coloração dos frutos. O ensacamento decaqui com sacos de jornal ou papel pardo reduziu a incidência do fungo S. pomi e a coloração daepiderme dos frutos. O tamanho e teor de sólidos solúveis não foram influenciados pelo ensacamento.
The bagging technique of fruits comes being used by many producers, aiming at the fruit quality,reduction of application of agro toxics and reduction of the damages caused by insects and diseases.The present work evaluated the quality of bagging fruits of 'Jiro' japanese persimmon with differenttypes of bags. The experiment was lead in the orchard of Japanese persimmon of the Experimental Farmof the Canguiri of the UFPR, located in Pinhais-PR. The fertilization and the management of the orchardwere entirely organic. The treatments had been: microperforated plastic bag, brown kraft paper bag,butter-like paper bag, newspaper bag and without bagging. The experimental design used was randomizedblocks with five replicates, being each plant considered a block. Each parcel was composed by 20 fruits.The bagging was made after the physiological fall of the young fruits, distributing the types of bags aleatorely inside each plant. The evaluation was 77 days after bagging, verifying the number of fruitsharvested, mass of the fruits, diameter of the fruits, number of fruits in each category of maturation,number of fruits attacked with Schyzothyrium pomi and soluble solids content. The results were significantonly in the incidence of S. pomi and in the percentage of coloration of the fruits. The bagging withnewspaper and brown kraft bags reduced the incidence of S. Pomi and the color of fruits. The size andthe soluble solids content were not affected by bagging
Subject(s)
Organic Agriculture , Diospyros , Food PackagingABSTRACT
Considerando o grande interesse pela ameixeira no mercado de frutas, existe a necessidade de buscar técnicas mais eficientes na produção de mudas de qualidade e com maior uniformidade. Buscou-se, neste trabalho, verificar o potencial de enraizamento de estacas lenhosas de 12 cultivares de ameixeira (América, Amarelinha, Letícia, Pluma 7, Reubennel, Rosa Mineira, Santa Rita, Santa Rosa, Simka, The First, Wade e XV de novembro) tratadas com ácido indolbutírico (AIB), em concentrações de 0, 1000 e 3000mg L-1, em imersão rápida por 5 segundos na sua parte basal. O estudo foi desenvolvido de junho a setembro de 2004, na EMBRAPA Transferência de Tecnologia, localizada no município de Canoinhas, SC. Estacas lenhosas foram coletadas de plantas matrizes de dois anos, situadas em casa-de-vegetação e padronizadas com um comprimento médio de 12cm e diâmetro de 6mm, sendo acondicionadas em bandejas de poliestireno expandido com 72 células de 0,000015m3, contendo vermiculita como substrato e mantidas em casa de vegetação sem nebulização intermitente por 97 dias. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com quatro repetições e 12 estacas por parcela. As maiores porcentagens de enraizamento (acima de 70 por cento) foram obtidas nas estacas das cultivares XV de Novembro, Rosa Mineira e Santa Rita. A aplicação de 1000mg L-1 AIB, foi melhor no enraizamento de estacas de ameixeira proporcionando maior número de raízes por estaca e maior comprimento das raízes.